津田 祐樹 氏（フィッシャーマン・ジャパン・マーケティング）×神馬 秀貴 対談【後編】
「未来資産」としての水産資源と水産業のポテンシャル

水産は未来を支える産業

津田：
水産業は、長い目で見ると日本に大きな富をもたらしてくれる産業だと考えています。

いま、世界的な人口増加や気候変動に伴う食料危機への警鐘が鳴らされ、同時に水不足が地球規模の課題として懸念されていますが、水産業は農業や畜産業とは異なり大量の真水を必要とせず、海の魚は適切な資源管理を行うことで自然の力で増やしていくことができます。気候風土や海流の影響で漁場に恵まれている日本は、水産資源が高いポテンシャルを秘めているはずなのです。

しかしこの豊かな水産資源は現在、乱獲や価格競争などによって脅かされています。水産業を持続可能な営みとするには、適切な資源管理が欠かせません。

科学的根拠に基づいた漁獲制限やトレーサビリティの確立、違法操業の防止など、デジタル技術を用いてできることは多いはずです。長期的な視野に立ち、国レベルで取り組むべき課題だと思います。

神馬：
それこそまさに水産業の真のDXですね。そこで問われているのは、水産資源の価値の再定義にほかなりません。

世界で脱炭素化が進めば、原油や天然ガスなどの化石燃料はいずれ価値を失って、「座礁資産」となる可能性があります。それに対し水産業や水産資源は、これからさらに価値を高め得る「未来資産」として捉え直すことができるでしょう。

加えて、水産資源のマテリアルとしての可能性にも注目できると思います。私たちが日常で目にする化学製品の多くは石油由来ですが、コストさえ見合えば、海産物などの水産資源でその相当部分を代替して回すサイクルも考えられるのではないでしょうか。

津田：
そうですね。藻類を使ったバイオジェット燃料の開発事例が複数出てきていて、航空各社も導入に積極的になっているようなので、大きな期待が持てそうな分野です。

デジタルでつながる人の輪は世界へ

神馬：
私が津田さんたちの取り組みで特に興味深く感じるのは、周りに対する“巻き込み力”です。例えば、「漁師のカッコいいウェア」の製作では、アパレルブランドとコラボレーションされています。他にも飲食業を手掛けたり、電力事業と連携したり。「水産業×○○○」という形でどんどん広がっているように見えます。

津田：
はい。“巻き込み力”は私たちの一番の強みかもしれません。仲間を新たに巻き込むには、とにかく情報発信してみることです。

「こんなことで困っている。助けてくれる人はいませんか？」と。すると、「それなら手伝うよ」と誰かが反応してくれる。いわば「オープンイノベーション」です。

神馬：
私たちも、DXにはネットワーキングが重要だと考えています。津田さんたちの取り組みでは、SNSなどのデジタルツールが多様なプレーヤーをつなぐ役目を果たしていますね。

世の中には、自分と似たような経験をし、課題の解決で先行している例が必ずある。外部の知見をいかに巻き込んでスタートダッシュするかですね。

津田：
デジタルツールが多々ある今は、それが可能な環境にあります。活用しない手はありません。

“巻き込み力”という意味では、「楽しそうにやる」こともとても重要です。楽しそうに仕事をしていれば、自然と仲間の輪が広がっていきます。もちろん、私たちがやっていることの全てが楽しいかといえば、正直、大変なことのほうが多いのですが、だからこそ楽しそうにやることを心がけています。

神馬：
広場で1人だけで踊っていると“変な人”と思われる。もう1人が加わっても、変人が2人に増えるだけ。しかし3人目が踊り出すと「なんだか楽しそう」となり、踊りの輪が広場中に広がっていく。一定のポイントを超えると指数関数的に増えるのはデジタルの特徴です。

デジタルで人と人がつながりやすくなっていることもあり、「ノウハウを知りたい」「協業したい」といった誘いも多いのではないですか。

津田：
ありがたいことに多方面から声をかけていただいています。水産業以外の大手企業や自治体から、SDGsや地方創生といったテーマで協業や講演を頼まれる機会も増えました。

政府が推進する国際事業にも参画しています。その1つが東アフリカのタンザニアでの流通改善プロジェクトです。

タンザニアは約20万㎢に及ぶEEZ（排他的経済水域）を擁し、海洋漁業のポテンシャルがとても高い国ですが、バリューチェーンが不備なために海産物の国内外への流通がうまく機能していません。私たちの持つ水産物流通の知見や高付加価値化のノウハウを生かし、海産物バリューチェーンの構築に向けた調査・実証を行い、現地の水産業の発展を後押ししています。

神馬：
世界は海でつながっています。フィッシャーマン・ジャパン・マーケティングが活躍するフィールドも、ますます世界中に求められそうです。